Tłusty Czwartek to ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Tradycyjnie jemy tego dnia pączki i faworki.

W różnym czasie różnie ten dzień nazywano: zapustami, mięsopustem, ostatkami, a nawet karnawałem – od włoskiego „carnevale” oznaczającego „pożegnanie mięsa”. Tradycja zezwala w ten dzień na objadanie się do woli.

Świętowanie ostatniego dnia przed Wielkim Postem ma swoje korzenie w czasach przedchrześcijańskich. Był to moment pożegnania zimy i powitania wiosny. Z tej okazji wydawano wystawne uczty.

Pączki pojawiły się około XVI wieku. W pączku na Tłusty Czwartek umieszczano orzech, który oznaczał szczęście i pomyślność dla tej osoby, która go znalazła.